рецепт
Куриное мясо в духовке
Очень быстро и очень вкусно. Я делаю одну порцию, но такой филешки хватит на 2 человека или порционно на одного без гарнира.
Детали рецепта
Порций: 1
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории247 ккал
Белки6 г
Жиры28 г
Углеводы2 г
В источнике рецепт на 1 порц.
Ингредиенты
- Соевый соус нет 100 мл
- Хмели-сунели нет 1 ст. л.
- Красный перец молотый нет 1 ч. л.
- Розмарин нет 1 ч. л.
- Кориандр молотый нет 1 ч. л.
- Сыр твердый нет 100 г
- Горчица с зернами нет 1 ст. л.
- Куриное филе нет 400 г
- Чеснок нет 0.015 кг
- Масло оливковое нет 100 мл
Шаги приготовления
В миске соедините все компоненты маринада. Взболтайте все вилочкой. Специи равномерно должны раствориться в маринаде.
Маринад перелейте в более удобную форму для маринования, чтоб уровень жидкости доходил до половины уровня мяса.
Выдавите чеснок. Обваляйте мясо в маринаде. Затяните миску пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут.
Из фольги, сложенной в несколько слоев, сделайте поддончик. Поместите туда замаринованное мясо. Полейте обильно маринадом. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте мясо до готовности 25 минут. За 5 минут до окончания посыпьте мясо тертым сыром.
Мясо выбрать из духовки. Дать слегка остыть. Подать к столу с обилием зелени или овощным салатом.