рецепт
Ребрышки с горчицей и медом
Сочные и нежные ребрышки, процесс приготовления которых вас совсем не затруднит.
Детали рецепта
Порций: 5
Время: 5 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории412 ккал
Белки4 г
Жиры27 г
Углеводы34 г
В источнике рецепт на 5 порц.
Ингредиенты
- Перец черный молотый или смесь перцев нет 0.001 кг
- Ребрышки свиные нет 1 кг
- Горчица нет 2 ст. л.
- Мед нет 1 ст. л.
- Соль нет 0.5 ч. л.
Шаги приготовления
Ребрышки разрезаем на части нужного нам размера, моем и удаляем лишнюю влагу.
Обмазываем смесью горчицы, меда и соли. Посыпаем молотым перцем. Отправляем в холодильник мариноваться не менее чем на 3 часа. Можно оставить на ночь.
Если на ребрышках много мяса - советую запекать в рукаве для запекания или накрыть емкость, в которой будут запекаться ребра, фольгой. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов минут 40. Затем открываем ребрышки и запекаем еще минут 20 при температуре 200 градусов.