рецепт
Mинтай в кляре на сковороде
Mинтай в кляре на сковороде - довольно повседневное блюдо. Кляр придает рыбе сочность и дополнительный вкус. Кляр можно делать разным, в него добавляются специи или рубленная зелень, даже сыр!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории195 ккал
Белки12 г
Жиры12 г
Углеводы9 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Филе минтая нет 700 г
- Молоко нет 100 мл
- Мука нет 150 г
- Соль, перец нет, но необязательны по вкусу
- Яйца нет 2 шт.
- Масло подсолнечное нет 6 ст. л.
Шаги приготовления
Филе минтая порезать на порционные куски.
Приготовьте кляр из яиц, молока и муки, соли.
Опустите кусочки рыбы в кляр и хорошо обмакните со всех сторон.
Жарьте кусочки рыбы на сковороде до золотистого цвета.
Приятного аппетита!