рецепт
Пряная скумбрия
Всем, кто любит рыбные блюда, рассказываю, как приготовить пряную скумбрию. Удачный состав пряностей и запеченная скумбрия получается вкусной и ароматной. Заходите, угощаю!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории195 ккал
Белки13 г
Жиры19 г
Углеводы1 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Скумбрия нет 2 шт.
- Соль нет 0 кг
- Имбирь нет 0.5 ч. л.
- Тмин нет 0.5 ч. л.
- Перец белый нет 0.5 ч. л.
- Кориандр нет 0.5 ч. л.
- Карри нет 0.5 ч. л.
Шаги приготовления
Скумбрию вымойте.
Удалите голову и плавники. Выпотрошите, внутри удалите черную пленку.
Пряности и специи измельчите с солью в ступке или кофемолке. Натрите пряной смесью рыбу, разрежьте на куски по 4-5 см. Поместите кусочки рыбы в форму для запекания и поставьте в холодильник на 30 минут. Затем отправьте запекаться в духовку на 20 минут при 200 градусах.
Подавайте пряную скумбрию с ломтиком лимона и свежими овощами. Приятного аппетита!