рецепт
Баранина, тушеная с луком и помидорами
Если вы все еще думаете, что баранина требует длительного маринования, чтобы чуть размягчится и избавиться от запаха, - вы ошибаетесь! Расскажу, как сделать баранину, тушеную с луком и помидорами!
Детали рецепта
Порций: 5
Время: 40 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории100 ккал
Белки1 г
Жиры8 г
Углеводы7 г
В источнике рецепт на 5 порц.
Ингредиенты
- Баранина нет 1 кг
- Морковь нет 1 шт.
- Вода нет 1 л
- Зира нет 2 ст. л.
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Помидор нет 3 шт.
- Масло подсолнечное нет 2.5 ст. л.
Шаги приготовления
1. Лук режем полукольцами, морковь, - соломкой. Хорошо разогреваем в сковороде с толстыми стенками масло вместе с молотой зирой, и обжарим в нем овощи.
2. Добавим томатное пюре или измельченные свежие помидоры. Перемешаем, огонь убавляем.
3. Теперь добавим баранину, и тушим до готовности мяса.
4. Блюдо готово! Приятного аппетита!