рецепт

Овощная запеканка с фаршем

Эта запеканка - одна из самых лучших и вкусных среди остальных запеканок. Мясо для нее можно брать любое, но лучше подойдет свинина. По желанию, используйте фарш - так она получится нежнее.

Овощная запеканка с фаршем

Детали рецепта

Порций: 6 Время: 2 ч.
Открыть источник

КБЖУ (на 100г)

Калории119 ккал
Белки7 г
Жиры8 г
Углеводы4 г

В источнике рецепт на 6 порц.

Ингредиенты

  • Помидор нет 3 шт.
  • Морковь нет 1 шт.
  • Консервированная кукуруза нет 1 шт.
  • Консервированная фасоль нет 1 шт.
  • Майонез нет, но необязательны по вкусу
  • Чеснок нет 0.01 кг
  • Лук репчатый нет 3 шт.
  • Перец болгарский нет 2 шт.
  • Говядина ИЛИ Курица ИЛИ Свинина ИЛИ нет 500 г
  • Брынза ИЛИ Моцарелла ИЛИ Сыр твердый ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет 200 г
  • Масло оливковое ИЛИ Масло подсолнечное ИЛИ Масло сливочное ИЛИ нет 60 мл

Шаги приготовления

1. Я предлагаю классический рецепт овощной запеканки с мясом, которая порадует не только домашних, но и гостей.
2. Нарежьте мясо кусочками небольшого размера.
3. Тем временем, отправьте на сковороду лук и морковь.
4. Когда овощи приготовятся, добавьте к ним мясо и приправы. Пока жарится мясо, подготовьте болгарский перец и помидоры.
5. Опустите овощи в кипяток на несколько минут, после чего нарежьте их мелкими кусочками.
6. Я готовлю овощную запеканку с мясом в домашних условиях по традиционному рецепту - слоями. Пока вы нарезали перец и помидоры, мясо должно было дойти до полу готовности. Выложите полученную смесь первым слоем в форму для запекания, после чего отправьте нарезанные помидоры и болгарский перец.
7. Следующий слой - это фасоль и кукуруза. Полейте все майонезом (я беру 67% соус).
8. В завершении, посыпьте на ингредиенты сыр и отправьте запеканку в духовку на сорок минут.
9. Полученную запеканку немного остудите и нарежьте порционно. По желанию - украсьте зеленью петрушки.