Лазанья из кабачков с курицей

Ингредиенты

• Молоко нет 500 мл
• Лук репчатый нет 1 шт.
• Мука нет 3 ст. л.
• Соль нет 0 кг
• Масло сливочное нет 50 г
• Куриное филе нет 500 г
• Перец нет 0 кг
• Чеснок нет 0.008 кг
• Кабачок нет 3 шт.
• Яйца нет 1 шт.
• Брынза ИЛИ Моцарелла ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет 500 г

Шаги приготовления

1

1. Куриное филе вымыть и отправить в кастрюлю с холодной водой. После закипания уменьшим огонь и варить до готовности. Кабачки вымыть, обсушить немного и нарезать вдоль тонкими ломтиками.

2

2. На сковороду отправить сливочное масло и растопить. Тем временем измельчить лук и чеснок и обжарить до золотистого цвета. Затем всыпать муку. Кабачки подсолить по вкусу и отправить на сковороду или гриль, обжарить немного.

3

3. Муку с маслом тщательно перемешивать, пока масса не станет однородной и без комочков. В рецепт приготовления лазаньи из кабачков с курицей можно использовать мускатных орех или молотый кориандр для аромата.

4

4. Влить на сковороду холодное молоко и как следует перемешать. Затем добавить тертый сыр и довести соус до однородной консистенции. При желании посолить и поперчить по вкусу.

5

5. Отдельно соединить рикотту, яйцо, моцареллу и немного тертого пармезана. Посолить и поперчить по вкусу.

6

6. Отварное филе обсушить и нарезать мелкими кубиками.

7

7. На дно жаропрочной формы выложить кабачки.

8

8. Сверху часть сырной начинки разровнять по всей поверхности.

9

9. Выложить немного куриного филе, подсолив немного при желании.

10

10. Снова повторить все слои, пока не закончатся все ингредиенты. Сверху присыпать тертым сыром и отправить форму в разогретую духовку. Минут через 35-40 лазанья из кабачков с курицей в домашних условиях будет готова.

11

11. Дать ей минут 5, чтобы немного остыть и разделить на порционные кусочки. Перед подачей лазанью можно присыпать свежей зеленью.