рецепт
Жареный картофель со вкусом грибов
Предлагаю вашему вниманию оригинальный рецепт жареной картошки со вкусом грибов, но без них. Очень просто, очень быстро и непередаваемо вкусно! А какой ингредиент заменяет грибы вы узнаете в рецепте.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 35 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории72 ккал
Белки1 г
Жиры3 г
Углеводы10 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.008 кг
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Укроп нет 5 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 30 мл
- Картофель нет 4.5 шт.
- Баклажан нет 1.5 шт.
Шаги приготовления
Один крупный или два мелких баклажана очистите, помойте и нарежьте кубиками. Выложите в горячую сковороду с рафинированным подсолнечным маслом.
Обжарьте баклажаны до золотистой корочки на огне выше среднего.
Картофель очистите, помойте и нарежьте не очень мелкими кубиками. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.
Немного обжарьте картофель, периодически перемешивая, и добавьте нарезанный лук. Посолите по вкусу.
Жарьте картофель с луком до готовности, не забывая перемешивать. Все это происходит очень быстро.
Чеснок очистите, укроп помойте. Измельчите чеснок, укроп нарежьте. Соедините в миске и перемешайте.
В сковороду с картофелем добавьте жареные баклажаны.
А также укроп с чесноком.
Перемешайте картофель с луком, баклажанами, укропом и чесноком.
Необыкновенно ароматный и вкусный картофель со вкусом грибов готов!