Сочное куриное филе по-французски

Ингредиенты

• Чеснок нет 0.01 кг
• Лук репчатый нет 1 шт.
• Майонез нет 3 ст. л.
• Сметана нет 3 ст. л.
• Сыр твердый нет 200 г
• Веточки укропа нет 2 шт.
• Паприка нет 0.5 ч. л.
• Соль нет 0.25 ч. л.
• Куриное филе нет 550 г
• Перец черный молотый нет 0.25 ч. л.
• Масло подсолнечное нет 1.5 ст. л.

Шаги приготовления

1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2

Куриную грудку порежьте на тонкие пластины (толщина 5-7 мм). Пластины можно не отбивать, а можно и отбить, это по желанию.

3

Луковицу порежьте на тонкие полукольца. Если хотите, чтобы лук получился мягким и нежным, его можно обжарить в растительном масле до прозрачности (но не больше). Я не обжариваю лук, поскольку люблю, когда он слегка хрустит и хорошо чувствуется в готовом блюде.

4

Подготовьте соус. Сметану смешайте с майонезом и натертым на крупной терке твердым сыром.

5

Затем выдавите пару зубчиков чеснока, добавьте паприку и перец черный молотый, слегка посолите.

6

Мелко порежьте укроп, добавьте к соусу. Хорошенько все перемешайте.

7

Форму для запекания смажьте растительным маслом. На дно выложите половину куриной грудки.

8

Сверху ровным слоем распределите половину соуса.

9

Выложите лук.

10

Затем выложите вторую половину куриной грудки.

11

И распределите вторую часть соуса.

12

Обильно присыпьте все натертым на мелкой терке сыром и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов на 25-35 минут.

13

Блюдо готово! Подавайте горячим!