рецепт
Свинина в сметане на сковороде
Хочу поделиться оригинальным и простым рецептом свинины в сметане на сковороде. Блюдо как раз для тех, кто спешит, но привык кушать вкусно. Блюдо получится по высшему разряду и меньше чем за час!
Детали рецепта
Порций: 5
Время: 40 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории289 ккал
Белки14 г
Жиры20 г
Углеводы4 г
В источнике рецепт на 5 порц.
Ингредиенты
- Сметана нет 200 мл
- Свинина нет 500 г
- Мука нет 1 ст. л.
- Масло сливочное нет 60 г
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
1. Мясо нарезаем тонкими длинными ломтиками. Обжарим на сливочном масле в специях. Вынимаем мясо и выкладываем пока в миску.
2. Теперь на остатках масла (можно добавить еще немного растительного) обжарим измельченный лук с мукой. Когда зарумянится - добавляем сметану, перемешаем и тушим.
3. Когда соус уже будет готов, начнет густеть - добавим в него специи по вкусу и мясо из миски. Тушим под крышкой еще 10 минут.
4. Все готово! Приятного аппетита!