рецепт
Отварная говядина с овощами
Прекрасное блюдо из отварной говядины и помидоров, моркови, перца, сельдерея и кабачков. Сочетание замечательное, второе блюдо получается очень сочным и ароматным. К тому же, готовится все быстро!
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 45 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории71 ккал
Белки3 г
Жиры6 г
Углеводы5 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.005 кг
- Говядина отварная нет 300 г
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Морковь нет 1 шт.
- Кабачки нет 2 шт.
- Сельдерей нет, но необязательны по вкусу
- Перец болгарский нет 2 шт.
- Лук зеленый нет, но необязательны по вкусу
- Перец острый нет 2 шт.
- Помидор нет 2 шт.
- Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
- Соль нет 1 ч. л.
Шаги приготовления
Лук и морковь нарезаем произвольно.
Кабачки и болгарский перец режем кубиками.
Разогреваем в сотейнике растительное мясо, обжариваем на нем лук и морковь, через пару минут добавляем порезанную кусочками отварную говядину, кабачки и болгарский перец. Можно влить немного воды. Также добавляем острый перец целиком и соль. Готовим, пока кабачки не станут мягкими и сочными.
К почти готовым овощам, добавляем порезанный сельдерей и помидоры.
В самом конце добавляем измельченную зелень и чеснок. Перемешиваем.
Готово! Приятного аппетита!