рецепт
Свинина вареная
Отварное мясо - это не только очень полезный продукт, но и вкусный. Приготовить свинину вареную в домашних условиях проще простого, а набор продуктов при этом остается минимальный.
Детали рецепта
Порций: 5
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории203 ккал
Белки19 г
Жиры8 г
Углеводы2 г
В источнике рецепт на 5 порц.
Ингредиенты
- Свинина нет 800 г
- Морковь нет 1 шт.
- Соль и приправы нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 1 шт.
Шаги приготовления
1. Сколько блюд можно приготовить из свинины, но наиболее полезными являются те, которые приготовлены на пару или отварные. Вареная свинина может быть очень вкусной и ароматной - за счет приправ и овощей в бульоне.
1. Чистим лук и морковь. По желанию можно добавить болгарский перец, но я обычно ограничиваюсь этим набором овощей.
3. Отправляем овощи в бульон после того, как мясо закипит. Не забудьте снять пену и убавить огонь. Накрываем крышкой и варим на слабом огне около получаса.
4. В середине варки отправляем к мясу специи и солим по вкусу. Варим еще около получаса на слабом огне.
5. Достаем мясо после его полной готовности, даем немного остыть и нарезаем порционно. Его можно употреблять вместе с гарниром, поставить на стол в виде закуски или поужинать всей семьей.