рецепт
Еврейские котлеты из курицы
Почему еврейские? Потому что этими хитрыми котлетками из небольшого количества продуктов можно накормить большую семью. Убедитесь сами!
Детали рецепта
Порций: 5
Время: 2 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории89 ккал
Белки6 г
Жиры5 г
Углеводы5 г
В источнике рецепт на 5 порц.
Ингредиенты
- Яйца нет 2 шт.
- Молоко нет 3 ст. л.
- Сода гашенная уксусом нет 0.5 ч. л.
- Зелень, соль, перец нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Масло сливочное нет, но необязательны по вкусу
- Куриное филе нет 2 шт.
Шаги приготовления
Куриные грудки порежьте небольшими кусочками. Мелко порубите лук, зелень и смешайте с мясом. Добавьте молоко, соль, перец, половину чайной ложки соды, гашеной уксусом. Вбейте яйца. Перемешайте.
Фарш должен постоять 5-10 минут.
Разогрейте на сковороде сливочное масло и выложите столовой ложкой фарш.
Обжарьте с двух сторон.