рецепт
Сморчки в сметане
Сморчки, жареные в сметане, - настоящий грибной деликатес для тех, кто любит полакомится дарами природы. Это блюдо идеально с картофелем отварным или пюре, также подойдут макароны.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории522 ккал
Белки2 г
Жиры56 г
Углеводы3 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Сморчки нет 1 кг
- Сметана нет 4 ст. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 1.5 ст. л.
Шаги приготовления
Грибы промойте и очистите от лесного мусора.
Дважды отвариваем в подсоленной воде 15 минут, каждый раз меняя воду.
Обжариваем грибы на растительном масле.
Когда сморчки покроются золотистой корочкой, добавьте сметану, перемешайте и жарьте до готовности. Соль и перец по вкусу.
Приятного аппетита!