рецепт
Свинина с баклажанами и кабачками
Готовить свинину с баклажанами и кабачками в домашних условиях одно удовольствие, поскольку мясо жарится быстро, а вместе с овощами оно получается удивительно вкусным.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 2 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории92 ккал
Белки7 г
Жиры3 г
Углеводы4 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Свинина нет 500 г
- Баклажан нет 1 шт.
- Кабачок нет 1 шт.
- Морковь нет 1 шт.
- Помидор нет 1 шт.
- Соль и перец нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 1 шт.
Шаги приготовления
1. Продукты, которые нужны для приготовления блюда, доступные и простые. Мясо с овощами готовится быстро и в качестве ужина или второго блюда на обед подходит замечательно!
2. Нарезаем мясо кубиками среднего размера и отправляем жариться на сковороду. Убавляем огонь и жарим около 15 минут.
3. Пока жарится мясо, нарезаем кабачки. Сразу лучше их нашинковать кружками, после чего разделить на 4 части. Отправляем овощи к мясу и тушим еще около 15 минут.
4. Баклажаны нарезаем кубиками, солим и даем немного постоять (пока жарятся кабачки). Отправив баклажаны к мясу, накрываем крышкой и дарим до готовности овощей.
5. В конце отправляем помидоры, выдавливаем чеснок и тушим еще около 7 минут, после чего можно залить 150 гр воды и довести до готовности наше мясо с овощами.
6. При подаче можно украсить блюдо зеленью. Приятного аппетита!