рецепт
Рыба с грибами в духовке
Рыба с грибами в духовке - это супер вкусное и сытное блюдо, вызывающее неподдельный гастрономический восторг. Рыбка покрывается аппетитной сырной корочкой, что делает еще более желанной.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории117 ккал
Белки15 г
Жиры5 г
Углеводы1 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Филе белой рыбы нет 700 г
- Шампиньоны нет 200 г
- Соль, перец нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Масло подсолнечное нет, но необязательны по вкусу
- Пучок укропа нет 0.5 шт.
- Брынза ИЛИ Моцарелла ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет 150 г
Шаги приготовления
Мелко нарезанный лук и шампиньоны обжариваем на сковородке в растительном масле до полуготовности.
Филе рыбы размораживаем, просушиваем бумажным полотенцем. В форму для выпекания наливаем немножко масла, выкладываем на дно веточки укропа, сверху в один слой укладываем рыбу. Солим и перчим ее.
На рыбку выкладываем обжаренный лук и шампиньоны.
Посыпаем все тертым сыром.
Запекаем рыбу, прикрыв листом фольги при 180 градусах 20 минут, там снимаем фольгу запекаем еще минут 10. Затем открываем духовку и даем постоять блюду еще около 7 минут. Блюдо готово. Приятного аппетита!