рецепт
Буженина в мультиварке
Приготовление буженины всегда требовало времени, мясо часами томили в духовке. Но если у вам есть мультиварка, приготовить это блюдо можно за час! Читайте рецепт буженины в мультиварке с фото.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 40 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории66 ккал
Белки1 г
Жиры2 г
Углеводы13 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Свинина нет 1 кг
- Морковь нет 100 г
- Соль, перец, специи и травы нет, но необязательны по вкусу
- Чеснок нет 0.048 кг
Шаги приготовления
Подготовьте необходимые продукты. Мясо промойте и обсушите бумажным полотенцем.
Очищенную морковь нарежьте небольшими брусочками (длина брусочка примерно 3-4 см). Очищенные зубчики чеснока разрежьте пополам.
Мясо нашпигуйте морковью и чесноком. Для этого проткните мясо острым длинным ножом в разных местах, а затем засуньте кусочки овощей в надрезы. Следите за тем, чтобы со всех сторон мясо было равномерно нашпиговано.
Затем посыпьте мясо специями - солью, черным молотым перцем, паприкой и сушенными травами (я использовала розмарин, тимьян, укроп и базилик). Кладем мясо в мультиварку и выбираем режим "Мясо" на 30 минут.
После звукового сигнала отключите мультиварку. Буженина готова! Приятного аппетита!