рецепт
Подберезовики жареные
Недавно открыла для себя, что если подберезовики пожарить самым обыкновенным способом, получается невероятно вкусно при минимальных усилиях. И вы попробуйте.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории897 ккал
Белки0 г
Жиры100 г
Углеводы0 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Подберезовики нет 1 кг
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 2.5 ст. л.
Шаги приготовления
1. Сперва подберезовики следует очистить от сора и земли. Обязательно удалить червивые, подгнившие и почерневшие места.
2. Нарежьте подберезовики кусочками среднего размера.
3. Нагрейте сковороду и положите грибы. Их следует посолить и помешивая жарить до выкипания жидкости (так как грибы дадут сок).
4. После добавьте 2-3 столовые ложки растительного масла, хорошенько перемешайте. Жарить минут 10, пока подберезовики не станут мягкими с поджаристой, золотистой корочкой.
5. Посолите и поперчите грибы по вкусу. Подавайте блюдо горячим. Можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!