рецепт
Окунь на сковороде
Конечно же, это очень простой рецепт окуня на сковороде, но как мне кажется, именно так можно приготовить эту речную рыбу вкуснее всего. Ничего оригинального, но ведь на то это и классика!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 20 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории325 ккал
Белки12 г
Жиры1 г
Углеводы67 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Масло подсолнечное нет, но необязательны по вкусу
- Окунь нет 4 шт.
- Мука нет 200 г
- Специи для рыбы нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
1. Окуня разморозим, если нужно, и промываем. Отрезаем головы.
2. Очищаем от внутренностей.
3. Снимаем шкурку.
4. Муку смешиваем со специями, и каждое филе обмакиваем с двух сторон в эту смесь.
5. Разогреваем масло на сковороде и обжариваем рыбу с двух сторон.
6. Приятного аппетита, все готово!