рецепт
Рулет с маком без дрожжей
Рулет готовится абсолютно без дрожжей, тем не менее тесто получается превосходным. Начинка состоит из мака, изюма, молока и сахара. Получается очень аппетитно и ароматно, попробуйте!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч.
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Яйца нет 1 шт.
- Мука нет 300 г
- Творог нет 125 г
- Сода нет 1 ч. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Мак нет 100 г
- Изюм нет 50 г
- Сахар нет 150 г
- Молоко нет 75 мл
- Масло подсолнечное нет 75 мл
- Уксус 6% нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Мак отвариваем в молоке (до полного уваривания молока). Мак должен остыть, затем смешиваем его с промытым изюмом и сахаром.
В муку добавьте гашеную яблочным уксусом соду.
Вливаем молоко и растительное масло.
Теперь сахар и соль.
Добавляем творог и перемешиваем.
Замесив тесто, раскатываем его прямоугольным пластом на столе, в центр кладем начинку и сворачиваем его рулетом.
Противень застелите бумагой для выпечки. Рулет смажьте яйцом. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут. Приятного аппетита!