рецепт
Кабачки на сковороде
Питательные и полезные кабачки теперь и на вашем столе с этим простым рецептом кабачков на сковороде. Идеально для легкого ужина со свежими овощами.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 30 мин
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.018 кг
- Кабачок нет 1 шт.
- Морковь нет 1 шт.
- Мука нет 1 стак. 250 мл
- Укроп нет 50 г
- Перец нет 1 ч. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Яйца нет 2 шт.
- Масло подсолнечное нет 0.5 стак. 250 мл
Шаги приготовления
Чистим кабачок и режем кружочками средней толщины.
Разбиваем яйца, солим и перчим по вкусу, взбиваем.
Подготовьте муку. Обмакните кабачок в яйце, а потом в муке.
На разогретой сковороде в масле обжариваем кабачки. Перевернув, посыпаем зеленью и измельченным чесноком.
Затем обжарьте отдельно тертую морковь до золотистого цвета.
Выкладываем наши готовые кабачки на сковороде и посыпаем морковкой.
Вот такое блюдо у нас получилось. Приятного аппетита!