рецепт
Утка с яблоками в утятнице
Что может быть вкуснее запеченной утки? Только утка, запеченная с яблоками по этому рецепту. Давайте же приготовим ее!
Детали рецепта
Порций: 5
Время: 3 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории296 ккал
Белки17 г
Жиры27 г
Углеводы0 г
В источнике рецепт на 5 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.022 кг
- Утка нет 1 шт.
- Специи для утки нет, но необязательны по вкусу
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Яблоко нет 1 кг
Шаги приготовления
1. Утку тщательно промойте и натрите специями, солью и перцем.
2. И яблочки тоже помойте. Они должны быть твердыми и кисленькими.
3. Яблоки порежьте дольками, косточки уберите.
4. Выложите на дно утятницы немного яблок.
5. Набейте утку яблоками, положите ее в утятницу и добавьте по краям еще яблок. Поставьте в разогретую до 200 С духовку. Крышкой лучше не закрывать.
6. Через 2 часа проверьте на готовность. Проткните утку зубочисткой, если сок прозрачный, а утка уже румяная, значит всё готово. Если нет, оставьте запекаться еще на полчаса. Можно смазать корочку растительным маслом для румяности. Когда всё готово - отправляйте прямиком на стол. Приятного аппетита.