рецепт
Курица в сливках
Невероятно простой рецепт, в котором, впрочем, есть и секретный ингредиент. Обязательно попробуйте это божественное сочетание вкусов и ароматов, и вы не пожалеете о потраченном времени.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 40 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории144 ккал
Белки6 г
Жиры15 г
Углеводы2 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Водка нет 100 мл
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Куриное филе нет 700 г
- Масло подсолнечное нет 30 мл
- Сливки нет 300 мл
- Болгарский перец красный нет 1 шт.
Шаги приготовления
Для начала грудку промываем и высушиваем бумажными полотенцами, затем нарезаем на небольшие кусочки. В сковороду наливаем растительное масло и обжариваем на нем мясо несколько минут до золотистого цвета.
Теперь выливаем на сковороду водку, жарим курицу еще минут 5, затем выкладываем нарезанный брусками перец, солим и перчим все, продолжаем жарить пару минут.
Далее вливаем сливки, перемешиваем все и тушим курицу на медленном огне в течение 10-15 минут.
Когда сливки загустеют, выключаем огонь и подаем курицу с любым гарниром, полив его соусом. Приятного аппетита!