рецепт
Курица в сидре с яблоками
Курица — птица очень популярная и любимая многими! А сочетание курицы с яблоками принято считать классическим! Предлагаю приготовить курицу не просто с яблоками, но ещё и тушенную в яблочном вине!
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории96 ккал
Белки1 г
Жиры8 г
Углеводы8 г
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Сметана нет 100 мл
- Масло сливочное нет 20 г
- Шампиньоны нет 200 г
- Лавровый лист нет 1 шт.
- Тимьян нет 3 шт.
- Сидр нет 200 мл
- Бульон нет 200 мл
- Яблоко нет 2 шт.
- Лук-шалот нет 1 шт.
- Курица нет 1 шт.
- Чеснок нет 0.015 кг
Шаги приготовления
Курицу нарежьте на небольшие куски.
Разогрейте масло и обжарьте кусочки курицы до хрустящей корочки.
Шампиньоны нарежьте кубиком, лук — полукольцами.
Добавьте к курице. Обжарьте минут 5.
Добавьте тимьян и лавровый лист.
Влейте сидр, доведите до кипения. Добавьте бульон и тушите минут 5.
Добавьте сметану, уменьшите огонь.
Тушите около 30 минут.
Яблоки порежьте дольками.
Обжарьте на сливочном масле.
Разложите жареные яблоки между кусочков курицы.
Подайте к столу. Приятного аппетита!