рецепт
Мойва, жареная на сковороде
Сегодня у меня ароматный рыбный ужин! А вы знаете, как быстро пожарить эту рыбку? Хочу поделиться секретом, как приготовить мойву, жареную на сковороде, с хрустящей корочкой красиво и вкусно!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории206 ккал
Белки11 г
Жиры13 г
Углеводы10 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Мойва нет 500 г
- Мука нет 100 г
- Соль нет 0.5 ч. л.
- Приправа для рыбы нет 0.5 ч. л.
- Масло подсолнечное нет 50 мл
Шаги приготовления
Подготовьте продукты. Рыбу заранее разморозьте при комнатной температуре. Вымойте и положите на дуршлаг, чтобы стекла хорошо вода. Не нужно потрошить рыбу, иначе при жарке весь внутренний жир уйдет.
Муку смешайте с солью и специями.
Рыбку панируйте в муке со всех сторон.
Поставьте сковороду на плиту, разогрейте масло. Жарьте мойву на сковороде по 5 минут с каждой стороны на медленном огне.
Жареная мойва на сковороде готова! Подавайте рыбку с овощами и зеленью. Приятного!