рецепт
Рагу из кабачков в мультиварке
А вы знаете, какое овощное блюдо самое летнее? Ну, конечно же, рагу из кабачков, которое мы без труда приготовим в мультиварке, это низкокалорийное блюдо идеально подойдет для легкого обеда или ужина.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 40 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории46 ккал
Белки1 г
Жиры2 г
Углеводы6 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.01 кг
- Кабачок нет 1 шт.
- Морковь нет 2 шт.
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Помидор нет 1 шт.
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 1 ст. л.
Шаги приготовления
Чистим репчатый лук и нарезаем его на довольно крупные кусочки.
Морковь так же чистим и трем на крупной терке.
Помидор промываем и нарезаем кубиками.
Теперь наливаем в чашу мультиварки растительное масло, включаем режим "Жарка" и выкладываем в нее нарезанный лук, обжариваем его до прозрачности.
Добавляем тертую морковь, перемешиваем все.
И затем выкладываем помидоры, опять перемешиваем и жарим все еще пару минут.
Кабачок нарезаем на кубики и добавляем к остальным ингредиентам вместе с измельченным чесноком, солим и перчим рагу. Включаем на мультиварке режим "Тушение" (овощи), устанавливаем время 15 минут и закрываем крышку.
Вот в принципе и все, мультиварка сделает все остальное, а вам останется только разложить рагу по тарелкам и украсить его свежей зеленью. Приятного аппетита!