рецепт
Запеканка из кабачков с сыром
Ещё один рецепт из любимого мной овоща. Запеканка из кабачков с сыром. Почти диетическое блюдо, хотя сыр придает ему некоторую сытность, но без него было бы слишком постно. Приготовьте эту запеканку.
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории104 ккал
Белки8 г
Жиры5 г
Углеводы4 г
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Кабачок нет 1 шт.
- Яйца нет 4 шт.
- Морковь нет 1 шт.
- Майонез нет 2 ст. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Перец болгарский нет 1 шт.
- Брынза ИЛИ Моцарелла ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет 150 г
Шаги приготовления
Вот необходимые продукты для запеканки.
Лук чистим и нарезаем полукольцами.
Морковь моем, чистим и трем на терке.
Лук и морковь обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
Кабачок моем, чистим и нарезаем кубиками.
Так же кубиками режем очищенный от семян болгарский перец.
Добавляем кабачки с перцем в сковороду и тушим под крышкой 15 минут.
Выкладываем массу в форму для запекания.
Взбиваем яйца с майонезом и мукой.
Заливаем кабачки взбитыми яйцами.
Сверху посыпаем тертым сыром и ставим в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.
Запеканка из кабачков с сыром готова!