рецепт
Сырно-сметанный соус
Приготовьте прекрасный сырно-сметанный соус. Прекрасно подойдет к мясным блюдам, к птице, гарнирам. В общем, довольно универсальный соус.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 20 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории274 ккал
Белки10 г
Жиры21 г
Углеводы9 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Сметана нет 100 мл
- Сливки нет 80 мл
- Сыр твердый нет 40 г
- Масло сливочное нет 20 г
- Яйца нет 2 шт.
- Мука нет 2 ст. л.
Шаги приготовления
Натрите на мелкой терке сыр.
В одной емкости соедините сыр, сметану и яйца. Тщательно все взбейте венчиком до однородной массы.
Растопите на сковороде сливочное масло. Добавьте яично-сырную массу, муку и сливки. Все тщательно перемешать, посолить и 2-3 минуты нагревать на слабом огне.
Готово! Приятного аппетита!