рецепт
Жаркое из курицы
Порадуйте ваших гостей этим изумительно вкусным блюдом. Используйте самый минимальный набор ингредиентов, взамен получив шикарное жаркое из курицы. Поверьте, ваши гости надолго запомнят это угощение!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории121 ккал
Белки0 г
Жиры10 г
Углеводы8 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Сода нет 0.5 ч. л.
- Окорочка куриные нет 3 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 500 г
- Масло подсолнечное нет 50 мл
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Лук почистите и крупно нарежьте.
Курицу тщательно промойте и обсушите. Затем окорочка разрежьте по суставу на две части.
На разогретую сковороду добавьте подсолнечное масло. Затем выложите лук, посыпав его пищевой содой. Тщательно перемешайте.
Убавьте огонь и накройте лук крышкой. Томите 5-7 минут, до появления золотого цвета и выделения сока.
Выложите на сковороду куски курицы, сверху посыпьте солью и перцем.
Жарим на среднем огне. Накрываем крышкой и томим 40 минут. Курицу необходимо время от времени переворачивать.
Через 40 минут все готово!
Приятного аппетита!