рецепт
Шашлык по-турецки
Приготовить шашлык по-турецки можно, если у вас есть турецкие приправы иссот и кимьон, в остальном все как обычно: баранина, соль, перец. Шашлык получается очень ароматным, попробуйте. Вот рецепт!
Детали рецепта
Порций: 8
Время: 3 ч.
В источнике рецепт на 8 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.015 кг
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Баранина нет 2 кг
- Помидор нет 1 шт.
- Томатная паста нет 2 ст. л.
- Иссот нет 1 ст. л.
- Кимьон нет 1 ст. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец черный молотый нет 1 ч. л.
Шаги приготовления
Мясо помыть и обсушить. Нарезать небольшими кусочками.
Подготовить специи: кимьон
Подготовить специи: иссот
К мясу добавить специи, лук, томатную пасту, соль, измельченный лук и помидор. Все жмем руками минуты три. Оставляем мясо на час.
Нанизываем мясо на шпажки.
Жарим шашлыки на программе гриль при 220 градусах 15 минут.
Подаем с овощами. Приятного аппетита!