рецепт
Шашлык по-карски
Великолепный и замечательный шашлык по-карски - блюдо специально для тех, кто любит и ценит шашлык. Особенность приготовления его заключается в том, что готовится шашлык целым куском. Очень вкусно!
Детали рецепта
Порций: 1
Время: 35 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории202 ккал
Белки9 г
Жиры14 г
Углеводы4 г
В источнике рецепт на 1 порц.
Ингредиенты
- Коньяк нет 20 мл
- Пряные приправы нет, но необязательны по вкусу
- Свинина нет 300 г
- Помидор нет 1 шт.
- Свиная жировая сетка нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 2 шт.
- Масло подсолнечное нет 80 мл
- Лимон нет 0.333 шт.
Шаги приготовления
Подготовим все необходимые ингредиенты.
Нарезаем лук полукольцами для маринада.
Затем лук перекладываем в глубокую чащу и добавляем любимые пряные приправы.
Затем добавляем в чашу коньяк.
Растительное масло.
Немного баржоми.
Выдавим сок лимона.
Укладываем в чашу кусок мяса и хорошенько руками его маринуем. Затем оставляем мясо настаиваться на 3-4 часа.
Нарезаем дольками овощи.
Когда мясо замариновалось, насаживаем кусок на шампур.
Насаживаем овощи.
Заворачиваем в жировую сетку.
И жарим на сильных углях около 25 минут. Готово!:)