рецепт
Котлеты из рубленой индейки
Что может быть проще котлеток в качестве горячего на обед или ужин? А в качестве альтернативы традиционному варианту предлагаю на заметку классный способ, как приготовить котлеты из рубленой индейки.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории211 ккал
Белки10 г
Жиры16 г
Углеводы7 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Филе индейки нет 500 г
- Зелень, соль, перец нет, но необязательны по вкусу
- Сметана или майонез нет 3 ст. л.
- Мука нет 3 ст. л.
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Яйца нет 2 шт.
- Масло подсолнечное нет, но необязательны по вкусу
- Чеснок нет 0.01 кг
Шаги приготовления
1. Филе индейки вымойте, обсушите и нарубите мелкими кубиками.
2. Добавьте измельченный лук и чеснок.
3. В отдельной мисочке взбейте яйца.
4. Добавьте муку и майонез (сметану), тщательно перемешайте, чтобы не образовались комочки.
5. Получился вот такой своеобразный кляр.
6. Выложите его к индейке. Добавьте соль, перец и измельченную зелень по вкусу.
7. Перемешайте все до однородности.
8. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте ложкой фарш и жарьте котлетки с двух сторон до румяности.
Приятного аппетита!