рецепт
Запеканка из вермишели с фаршем
Совсем нет времени, а родные уже хотят обедать? Есть выход! Узнайте, почему запеканки так манят детей и взрослых. Рецепт приготовления запеканки из вермишели с фаршем не утомит Вас на кухне...
Детали рецепта
Порций: 5
Время: 45 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории248 ккал
Белки16 г
Жиры19 г
Углеводы1 г
В источнике рецепт на 5 порц.
Ингредиенты
- Молоко нет 75 мл
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Яйца нет 1 шт.
- Масло подсолнечное нет 1 ст. л.
- Фарш нет 400 г
Шаги приготовления
1. Для начала отвариваем вермишель. Чтобы запеканка получилась нежной, используйте мелкую вермишель или рожки, можно измельчить спагетти - вариантов море!
Отваренную вермишель просто так не оставляйте - залейте маслом, чтобы она раньше времени не склеилась.
2. С фаршем тоже множество альтернатив: приготовленный в домашних условиях, купленный в магазине, также его состав - куриный, свиной и тд. Ваш вкус.
Возвращаемся к секретам кухни. Один из них - в правильно заготовленном фарше.
3. Спассируйте лук на малом огне в сковородке.
Когда это готово - добавьте фарш, протушите до готовности, добавьте соли.
Именно сочный фарш - залог успеха Вашей запеканки.
Осталось смешать нашу вермишель с фаршем, но родных потчевать еще рано!
4. Когда первый секрет раскрыт, поделюсь советом, как сделать запеканку из вермишели с фаршем неповторимо вкусной.
Смешайте яйцо с молоком, можно заменить молоко бульоном; если понадобится - досолите. Затем отправьте все в будущую запеканку и хорошенько перемешайте.
Смажьте маслом форму, а затем утрамбуйте туда вермишель с мясом.
Поставьте запеканку до подрумянивания в духовку (160-180 градусов). Готово! Не переставайте удивлять своих родных оригинальными рецептами.