рецепт
Говядина с фасолью в мультиварке
Если вы активно занимаетесь спортом или просто любите вкусно и сытно поесть, то это блюдо вам непременно понравится. Здесь мы соединили богатую белком фасоль и говядину - энергия в чистом виде!
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 1 ч. 30 мин
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Говядина нет 200 г
- Фасоль белая нет 1 стак. 250 мл
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Морковь нет 1 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Чеснок нет 0.015 кг
- Томатный соус нет 2 ст. л.
- Кинза ИЛИ Петрушка ИЛИ Укроп ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Фасоль необходимо предварительно замочить, поэтому заливаем ее холодной водой и оставляем на ночь.
Мясо нарезаем небольшими кубиками со стороной примерно 2 сантиметра.
Овощи чистим, лук нарезаем небольшими кубиками, морковь кружочками.
В мультиварку наливаем немного масла, устанавливаем режим "Жарка", время 5 минут. Обжариваем мясо, пока не поменяет цвет.
Теперь выкладываем в мультиварку овощи и ставим режим "Тушение", добавляем немного воды и готовим все пол часа.
Потом открываем крышку, добавляем фасоль, томатный соус, доливаем еще воду, солим и посыпаем специями. Готовим на этом же режиме еще 40-50 минут.
Когда блюдо будет готово, мультиварка подаст сигнал. Открываем крышку, посыпаем мясо измельченной зеленью и чесноком, закрываем и даем еще постоять еще 10 минут. Приятного аппетита!