рецепт
"Огурчики" по-тираспольски
«Огурчики» по-тираспольски – простое и в то же время изысканное блюдо, которое будет уместным на праздничном столе, а также его можно быстро и просто приготовить для домашнего ужина с семьей.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории96 ккал
Белки9 г
Жиры4 г
Углеводы6 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Соль нет 0 кг
- Перец душистый молотый нет 0 кг
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Яйца нет 1 шт.
- Панировочные сухари нет 2 ст. л.
- Свиная вырезка нет 300 г
- Чеснок нет 0.012 кг
- Огурцы соленые нет 2.5 шт.
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свиную вырезку я заранее порезала на пластины, как на отбивные, и отбила.
Огурцы, лук и чеснок порубите на небольшие кубики. Сначала обжарьте лук с чесноком в небольшом количестве подсолнечного масла, а затем добавьте огурцы и жарьте еще пару минут.
Мясо выложите на разделочную доску, с обеих сторон посолите и поперчите. Положите на каждый кусочек по одной чайной ложке начинки.
Заверните мясо в плотные рулетики. Разбейте в отдельную миску яйцо, слегка взбейте и обмакните рулетики в яйцо.
Затем обваляйте в панировочных сухарях.
Сложите рулетики в форму для запекания и отправьте в духовку на 30 минут. Оптимальная температура запекания составляет 200 градусов.
«Огурчики» по-тираспольски готовы. Подавать можно как горячими, так и холодными. Кушайте с удовольствием!