рецепт
Котлеты для бургеров на сковороде
Я обожаю бургеры, и делаю их исключительно в домашних условиях. Делюсь своим фирменным рецептом котлет для бургеров на сковороде - все очень просто, однако результат просто великолепный.
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 15 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории123 ккал
Белки4 г
Жиры1 г
Углеводы25 г
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- кетчуп нет 50 мл
- Фарш нет 1 кг
- Специи для мяса нет 3 ст. л.
Шаги приготовления
Положите фарш в большую миску, добавьте специи.
Добавьте кетчуп.
Тщательно перемешайте фарш, чтобы он стал однородным и впитал в себя кетчуп. Не ленитесь, чем лучше замесите фарш - тем нежнее получатся котлеты для бургеров.
Из получившегося фарша формируем котлеты для бургеров. Обратите внимание на форму: котлеты должны быть довольно плоские.
В сковороде разогреваем масло. На среднем огне обжариваем котлеты сначала с одной стороны в течение 5-6 минут.
Затем переворачиваем и обжариваем еще 3-4 минуты с другой стороны. Все, котлеты для бургеров готовы!