Свекольные котлеты без яиц

Ингредиенты

• Свекла нет 2 шт.
• Панировочные сухари нет, но необязательны по вкусу
• Соль нет, но необязательны по вкусу
• Морковь нет 2.5 шт.
• Лук репчатый нет 1.5 шт.
• Мука нет 2.5 ст. л.

Шаги приготовления

1

1. Отвариваем свёклу и морковь.

2

2. Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле.

3

3. Свеклу пропускаем через мясорубку.

4

4. То же самое проделываем с морковью. Лишний сок сливаем.

5

5. Смешиваем свёклу с морковью, луком и мукой. Солим. Тщательно перемешиваем.

6

6. Из получившейся массы формируем котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях.

7

7. Запекаем котлетки в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут.

8

8. Свекольные котлеты готовы! Подавать можно со сметаной. Приятного аппетита!