рецепт
Манные котлеты
А вы готовите манные котлеты? Если еще не успели попробовать это лакомство, то предлагаю вам замечательный рецепт. Он понравится не только взрослым, но и деткам.
Детали рецепта
Порций: 1
Время: 30 мин
В источнике рецепт на 1 порц.
Ингредиенты
- Молоко нет 150 мл
- Сахар нет 1 ст. л.
- Мука или крахмал нет 1 ст. л.
- Панировочные сухари нет 200 г
- Крупа манная нет 5 ст. л.
Шаги приготовления
1. Рецепт приготовления манных котлет начинается с традиционной манной каши. Для этого необходимо довести до кипения молоко и постепенно всыпать крупу.
2. Кашу нужно постоянно помешивать, чтобы не образовались комки.
3. Ее необходимо сварить достаточно густую. Когда каша будет нужной консистенции, снять ее с огня и оставить немного охладиться.
4. Остывшую кашу переложить в глубокую миску и вбить к ней яйцо.
5. Тщательно перемешать полученную массу (можно с помощью миксера) до однородной консистенции.
6. Смочить немного руки и сформировать небольшие котлетки.
7. Каждую котлетку обвалять в панировочных сухарях или муке.
8. На сковороде растопить небольшой кусочек сливочного масла и отправить туда котлетки.
9. Жарить котлетки нужно под закрытой крышкой и на очень маленьком огне. Когда появилась золотистая корочка, перевернуть котлетки и снова жарить под крышкой. Манные котлеты в домашних условиях можно подавать с любимым джемом, вареньем или киселем.