рецепт
Капуста с креветками
Такое сочетание продуктов не кажется вам слишком экзотическим? Значит, вы оцените рецепт приготовления капусты с креветками! Блюдо необычное, яркое и очень вкусное, а рецепт - с пошаговыми фото.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории95 ккал
Белки1 г
Жиры7 г
Углеводы8 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Капуста нет 700 г
- Креветки нет 0.5 кг
- Корень имбиря нет 50 г
- Лук-порей нет 1 шт.
- Перец чили нет 0.5 шт.
- Сахар нет, но необязательны по вкусу
- Лимонный сок нет 1 ст. л.
- Соевый соус нет 3.5 ст. л.
- Рисовый уксус нет 1.5 ст. л.
- Лавровый лист нет 1.5 шт.
- Чеснок нет 0.012 кг
- Масло подсолнечное нет 3.5 ст. л.
Шаги приготовления
Капусту нарезать небольшими квадратиками (примерно 2х2 сантиметра).
Креветки очистить от панциря и внутренностей. если используете замороженные, то, само собой, выньте их из морозильника заранее.
Очистить и измельчить имбирь.
В сковороде с высокими бортами или сотейнике хорошо разогреть масло и бросить в него имбирь. Обжаривать, постоянно помешивая, 1-2 минуты.
Выложить капусту, добавить немного кипятка и готовить до тех пор, пока капуста не будет легко накалываться вилкой.
Тем временем вымыть и нарезать остальные овощи.
Добавить к капусте овощи, уксус, сахар, соевый соус, лавровый лист, сбрызнуть лимонным соком, перемешать и тушить еще несколько минут на среднем огне.
Добавить креветки, перемешать.Спустя какое-то время они покраснеют - готовьте еще минуты 2-3, после чего дайте блюду немного дойти под крышкой при выключенном огне.
Перемешайте еще раз и подавайте на стол!