рецепт
Филе красной рыбы в духовке
Филе красной рыбы в духовке - практически деликатесное блюдо, которое точно будет в самом центре внимания на вашем праздничном столе. Рассказываю, как приготовить это чудо!
Детали рецепта
Порций: 5
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории303 ккал
Белки1 г
Жиры31 г
Углеводы6 г
В источнике рецепт на 5 порц.
Ингредиенты
- Филе красной рыбы нет 1 шт.
- Лук красный нет 1 шт.
- Соль, перец нет, но необязательны по вкусу
- Сок лимона нет 1 шт.
- Масло сливочное нет 4 ст. л.
- Чеснок нет 0.008 кг
- Укроп нет 1.5 ст. л.
Шаги приготовления
Разогреть духовку до 450 градусов. Обернуть противень листом фольги. В сотейнике растопить сливочное масло. Добавить измельченный лук и обжаривать на среднем огне около 3 минут, пока он не станет мягким. Добавьте чеснок, лимонную цедру и лимонный сок, обжаривайте еще около минуты.
Поместите рыбу на противень. Посолите и поперчите по вкусу. Полейте растопленным сливочным маслом, посыпьте половиной измельченного укропа. Запекайте в духовке в течение 12-17 минут, в зависимости от толщины рыбы.
Чтобы выложить рыбу на блюдо, используйте две широкие лопатки.