Праздничный ужин на день рождения

Ингредиенты

• Куриное филе нет 100 г
• Морковь нет, но необязательны по вкусу
• Свинина нет 400 г
• Помидор нет 1 шт.
• Семга нет 400 г
• Картофель нет 500 г
• Майонез нет, но необязательны по вкусу
• Сахар нет 30 г
• Яйца нет 6 шт.
• Сливки нет 100 мл
• Кукуруза нет 100 г
• Хлеб нет, но необязательны по вкусу
• Клубника нет 200 г
• Ананас нет 200 г
• Лаваш нет 1 шт.
• Ветчина нет, но необязательны по вкусу
• Стебель сельдерея нет 1 шт.
• Листья салата нет 2 шт.
• Крабовые палочки нет 6 шт.
• Клюква сушеная нет, но необязательны по вкусу
• Оливки нет, но необязательны по вкусу
• Желатин нет 10 г
• Консервированный тунец нет 150 г
• Голубой сыр нет 50 г
• Орешки нет, но необязательны по вкусу
• Домашний паштет нет, но необязательны по вкусу
• Брынза ИЛИ Моцарелла ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет, но необязательны по вкусу

Шаги приготовления

1

1. Для начала несколько вариантов закусок на первый холодный стол. Фаршированные яйца, но не простые, а с голубым сыром - отличный и несложный в приготовлении вариант.

2

2. К рулетам из лаваша многие уже слишком привыкли. Но почему бы и нет? Отличная закуска! В начинку предлагаю крабовые палочки, сыр и майонез.

3

3. Если у вас есть время приготовить домашний паштет, то будет очень здорово подать его к столу на поджаренном ломтике хлебе или крекере.

4

4. Чаще всего праздничный ужин на день рождения в домашних условиях не обходится без мясных и сырных тарелок. Сделайте рулетики из ветчины с морковью, предварительно заправив ее майонезом и чесноком.

5

5. Салатик предлагаю сделать с отварным куриным филе, стеблем сельдерея, орешками и сушеной клюквой. По вкусу заправьте майонезом.

6

6. А кроме того, предлагаю сделать легкий и аппетитный салатик. Консервированный тунец, листья салата, помидоры, кукуруза и оливки. С легкой заправкой из оливкового масла и сока лимона - очень вкусно.

7

7. На основное блюдо предлагаю сделать запеченную свинину с ананасами, в маринаде из горчицы, коричневого сахара, чеснока и горошинками перца.

8

8. А на гарнир запеченный с травами картофель, например.

9

9. Для любителей рыбы - запеченная семга с соусом из лука, белого вина, каперсами и укропом.

10

10. На десерт, кроме традиционного праздничного торта, хочу также предложить легкий вариант. Это взбитая в пюре ягода (клубника в данном случае) со сливками, сахаром и желатином. Очень классный и вкусненький десерт, особенно после сытного застолья. Вот и все, надеюсь, что мой вариант, как сделать праздничный ужин на день рождения придется вам по вкусу.