рецепт
Бифштекс из говядины на сковородке
Бифштекс - одно из самых популярных блюд из говядины во всем мире. Считается, что каждый уважающий себя повар должен уметь правильно готовить бифштекс. А это не так просто, как кажется.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 20 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории150 ккал
Белки19 г
Жиры8 г
Углеводы0 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Соль нет 0.001 кг
- Перец душистый молотый нет 0.001 кг
- Вырезка говяжья нет 400 г
- Масло подсолнечное нет 1 ст. л.
Шаги приготовления
Подготовьте мясо. Я купила два готовых куска говяжьей вырезки, специально предназначенные для приготовления бифштекса.
Слегка отбейте каждый кусок с обеих сторон.
Натрите солью и перцем.
Положите мясо в разогретую сковороду и готовьте для средней степени прожарки 8-9 минут, не забывая переворачивать.
Бифштекс из говядины на сковороде готов. Подавайте его горячим со свежими овощами.