рецепт
Мясо в горшочках со сметаной
Мясо в горшочках со сметаной - изумительное по вкусу нежнейшее блюдо. Времени на готовку уходит минимум, а любое мясо получается мягким и сочным.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории227 ккал
Белки11 г
Жиры18 г
Углеводы6 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Лук репчатый нет 4 шт.
- Сметана нет 8 ст. л.
- Соль нет 1.5 ч. л.
- Перец черный молотый нет 0.5 ч. л.
- Вода или бульон нет 300 мл
- Масло подсолнечное нет 4.5 ст. л.
- Говядина ИЛИ Курица ИЛИ Свинина ИЛИ нет 800 г
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет 0.5 ч. л.
Шаги приготовления
Мясо моем и режем на кусочки необходимого размера.
Лук чистим и нарезаем так, как вам нравится.
Слегка обжариваем кусочки мяса на растительном масле на сковородке. Минут 10.
Добавляем к мясу порезанный лук, соль и специи. Хорошо перемешиваем и обжариваем минут 8-10.
Выкладываем содержимое сковородки в горшочки и заливаем необходимым количеством воды. Сверху выкладываем сметану. Закрываем горшочки крышкой и ставим в духовку. Включаем духовку на 200 градусов и готовим минут 30. Если у вас мясо говяжье - время на готовку увеличится.