рецепт
Жаркое в горшочках с мясом
Замечательное блюдо, которое позволит вам накормить всех своих родных и близких одним махом. Здесь мы сделаем невероятно вкусное и мягкое мясо с картофелем запеченное в духовке.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч. 20 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории87 ккал
Белки5 г
Жиры4 г
Углеводы10 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Картофель нет 800 г
- Морковь нет 2 шт.
- Свежая зелень нет 150 г
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Лавровый лист нет, но необязательны по вкусу
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 4 шт.
- Говядина ИЛИ Курица ИЛИ Свинина ИЛИ нет 400 г
Шаги приготовления
Первым делом необходимо нарезать мясо на небольшие кусочки шириной около 3 сантиметров. Посыпаем его солью, черным молотым перцем (можете добавить и другие специи) и перемешиваем.
Затем картофель. Чистим и моем его и нарезаем на небольшие дольки.
Лук нарезаем полукольцами, а морковь трем на крупной терке.
Горшочек смазываем небольшим количеством растительного масла, на дно выкладываем мясо, затем лук и морковь, добавляем небольшое количество воды и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на пол часа. По истечении времени извлекаем горшочки, выкладываем в них картофель, заливаем кипятком. Не забываем посолить, приправить специями добавить лавровый лист. Возвращаем горшочки в духовку и готовим еще пол часа.
Когда блюдо будет готово, украшаем его свежей зеленью и подаем к столу. Приятного всем аппетита!