Капуста, тушеная с ребрышками

Ингредиенты

• Кочан капусты нет 1 шт.
• Лук репчатый нет 2 шт.
• Морковь нет 2 шт.
• Томатная паста нет 1 ст. л.
• Соль нет, но необязательны по вкусу
• Перец нет, но необязательны по вкусу
• Ребрышки свиные нет 500 г

Шаги приготовления

1

1. Свиные ребрышки тщательно промываем холодной водой. Даем немного обсохнуть, затем нарезаем на порционные куски.

2

2. Далее обжариваем ребрышки на растительном масле до появления хрустящей корочки.

3

3. Тем временем кольцами или полукольцами нарезаем лук.

4

4. Добавляем лук в сковороду к ребрышкам, перемешиваем все и тушим дальше.

5

5. Мелко нарезаем или натираем морковь на крупной терке.

6

6. Затем добавляем натертую морковь к мясу и заправляем содержимое сковороды томатной пастой. Снова хорошенько перемешиваем и продолжаем тушить.

7

7. Теперь шинкуем капусту.

8

8. Измельченную капусту также добавляем в сковороду к тушеным ребрышкам и овощам. Солим, перчим по вкусу. Можно добавить любимые специи на собственное усмотрение. Перемешиваем все и продолжаем тушить на среднем огне, периодически помешивая.

9

9. Наше блюдо готово! Можно выкладывать на тарелки и подавать к столу. Приятного Вам аппетита!