рецепт
Гусь в горшочке
Мясо гуся очень вкусное. Правда готовить его нужно подольше, чтобы получилось сочным и мягким. Это легко получается, если использовать для приготовления горшочки. Гусь в горшочке - это очень вкусно!
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 2 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории137 ккал
Белки5 г
Жиры9 г
Углеводы9 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Мясо гуся нет 250 г
- Морковь нет 2 шт.
- Лук репчатый нет 2 шт.
- Картофель нет 2.5 шт.
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Мясо гуся режем на кусочки, моем, солим и перчим.
Обжариваем его на сковороде 7-10 минут. Сок образовавшийся от жарки позже добавим в горшочки.
Лук и морковь нарезаем кусочками.
Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками.
Обжариваем лук до золотистого цвета.
В горшочки выкладывем мясо гуся, затем картофель и сверху лук с морковкой. Солим и перчим по вкусу.
В каждый горшочек добавляем сок от жарки гуся и немного воды. Посыпаем зеленью. Ставим на 1 час томиться в духовку при температуре 180 градусов.