рецепт
Плотва запеченная под сыром
Хочется поделиться своим любимым рыбным рецептом. Плотва запеченная под сыром - ужасно вкусное блюдо, к тому же, совсем не дорогое и очень сытное. Пошаговый рецепт с фото :)
Детали рецепта
Порций: 5
Время: 1 ч. 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории181 ккал
Белки5 г
Жиры13 г
Углеводы10 г
В источнике рецепт на 5 порц.
Ингредиенты
- Сметана нет 400 мл
- Плотва нет 1 кг
- Соль, перец, специи нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Лимон нет 0.5 шт.
- Картофель нет 6.5 шт.
- Брынза ИЛИ Моцарелла ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет 200 г
Шаги приготовления
Рыбу чистим, потрошим, хорошенько промываем.
Нарезаем на порционные кусочки.
Кусочки рыбы посолить, поперчить, приправить и облить соком половины лимона.
Пока рыба настаивается займемся другими ингредиентами. Картошку, лук почистим.
Картофель нарезаем вот такими кружочками.
Лук нарезаем полукольцами.
Посуду для выпекания смазываем маслом и складываем в нее картофель в несколько рядов. Немного посолим.
На картофель выкладываем рыбу. Сверху лук.
Все смазываем обильным слоем сметаны и отправляем на 40 минут в разогретую до 170 градусов духовку.
Затем достаем форму и засыпаем все натертым на средней терке сыром.
Через минут 10 достаем наше блюдо. Оно должно выглядеть примерно таким образом.
Приятного аппетита :)