рецепт
Минтай с картошкой
Предлагаю вам простой рецепт минтая с картошкой, по которому эту рыбку готовят у нас в семье. Получается полноценный обед или ужин из гарнира и основного блюда. Если есть минтай - готовьте!
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 1 ч.
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Масло подсолнечное нет 1.5 ст. л.
- Чеснок нет 0.015 кг
- Филе минтая нет 500 г
- Горчица нет 1 ст. л.
- Сметана нет 1 стак. 250 мл
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец нет, но необязательны по вкусу
- Сыр твердый нет 100 г
- Картофель нет 7 шт.
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Картофель вымыть, почистить и нарезать кружочками толщиной примерно 0,5 сантиметра.
Измельченный чеснок смешать с горчицей.
И сметаной.
Картофель выложить в смазанную маслом форму для запекания. Посолить, присыпать специями.
Слегка смазать сметанно-горчичным соусом.
Выложить кусочки филе минтая. Посолить.
Смазать соусом.
И посыпать тертым сыром.
Отправить в разогретую до 160С духовку на 40 минут. Затем прибавить температуру (до 200С) и запекать еще минут 10-15.
Подавать горячим!