рецепт
Караси на решетке
Природа, лес, романтика, и если вы только что наловили свежей рыбки, то вот вам отличный рецепт карасей на решетке. И отличный вечер вам, несомненно, обеспечен.
Детали рецепта
Порций: 5
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории257 ккал
Белки0 г
Жиры26 г
Углеводы7 г
В источнике рецепт на 5 порц.
Ингредиенты
- Карась свежий нет 5 шт.
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Лимон нет 0.5 шт.
- Лавровый лист нет 2 шт.
- Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
- Перец душистый нет, но необязательны по вкусу
- Гвоздика нет, но необязательны по вкусу
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Для начала, конечно, рыбу необходимо почистить, выпотрошить и помыть.
Затем приступаем к маринаду: лук режем кольцами, добавляем лавровый лист, перец, гвоздику, масло, немного соли и выжимаем половинку лимона. Выкладываем в маринад рыбку, добавляем немного воды и оставляем.
Разводим костер и дожидаемся углей.
Затем выкладываем карасей на решетку и обжариваем с двух сторон минут 15-20. Караси на решетке готовы, теперь вы можете поставить их на стол и красиво провести вечер.