рецепт
Паста с помидорами и чесноком
Паста с помидорами и чесноком — настоящий хит итальянской кухни! Эта легкая, безумно вкусная и красивая паста уже покорила тысячи сердец во всех странах мира :) Предлагаю приготовить и вам!
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 40 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории100 ккал
Белки3 г
Жиры1 г
Углеводы21 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Красный перец молотый нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Ставим варить спагетти.
Не нагревая сковороду, щедро поливаем дно оливковым маслом.
Хорошенько измельчаем чеснок.
Нарезаем помидор на средние дольки.
Болгарский перец нарезаем вдоль на тонкие полоски.
Теперь на среднем огне разогреваем сковороду (2-3 минуты). Добавляем чеснок, обжариваем 2-3 минуты, постоянно помешивая, не позволяя ему стать коричневым.
К чесноку добавляем помидоры и перец, все посыпаем молотым красным перцем и солью по вкусу. Хорошо перемешиваем и уменьшаем огонь до минимума.
Не забываем присматривать за кастрюлей с макаронами, они же могут быть готовы. Тушенные помидоры разминаем столовой ложкой.
Выключаем плиту. Рвем листья свежего базилика и посыпаем ими помидоры.
Готовые макароны отбрасываем на дуршлаг и высыпаем в сковороду к готовым томатам. Все помешиваем на среднем огне.